No te puedes perder
Islas Cies
Las Islas Cíes forman parte del Parque Nacional Marítimo-Terrestre de las Islas Atlánticas de Galicia desde el año 2002. Es un entorno altamente protegido al que sólo se puede acceder en barco, y las visitas diarias están limitadas, así que los que quieran disfrutar de una de las mejores playas del mundo (y de las más frías) tendrán que reservar el traslado en barco.
Si os animáis a ir a las Islas Cíes, y os gusta andar, os recomendamos hacer la ruta del Faro, que tiene dos miradores con unas vistas espectaculares (si no hay niebla). Para hacer esta ruta es recomendable llevar zapatos cómodos y cerrados, nada de chanclas.
Las Islas Cíes cuentan con tres restaurantes (Restaurante Serafín es el mejor) y una bocatería (está bien). Horarios y reserva de billetes:
- Salidas desde Vigo, Cangas y Baiona: https://www.mardeons.es/es/viajes/islas-cies/horarios-y-tarifas-de-viajes-a-islas-cies/
- Salidas desde Vigo, Cangas y Baiona: http://www.piratasdenabia.com/tour/barco-islas-cies/
- Salidas desde Vigo: http://crucerosriasbaixas.com/rutas-en-barco/1-islas-cies
La Guardia
Es una villa marinera y tranquila, sin el agobio de los pueblos más turísticos de la provincia como Sanxenxo y Baiona, por lo que podéis pasar una jornada disfrutando de unas vistas increíbles de la desembocadura del río Miño en el óceano Atlántico, y de uno de los poblados celtas mejor conservados de Galicia. Para ello tendréis que subir al monte Santa Tecla, el punto en el extremo más suroccidental de Galicia, la entrada cuesta 1€ por persona.
También merece la pena pasear por el puerto y el casco antiguo lleno de calles marineras, casas de gusto portugués, y con restos de la muralla que defendía la población. Destaca la denominada Plaza del Reloj, donde se encuentran los edificios más significativos: el actual Ayuntamiento, la Torre del Reloj y la Casa de los Alonsos.
Si os sobra tiempo en vuestra visita a La Guardia, no debéis perderos una visita a los Muiños -molinos en gallego- de Picón e Folón, en el municipio del Rosal. Cincuenta y siete molinos conforman este conjunto, que hace que sea uno de los más importantes de España, por no decir de Europa. A lo largo del recorrido hasta los molinos os encontraréis varias fervenzas -cascadas en gallego-.
Dónde comer: La Guardia es conocida por ser la capital de la langosta, así que si os apetece langosta estos son los sitios donde probarla:
- Casa Chupa Ovos: gastronomía gallega (zamburiñas, unos chocos a la plancha, un arroz con langosta...). Teléfono: 986 611 015
- Alborada: cocina tradicional gallega. Teléfono: 986 610 321
- Restaurante Riveiriña: un clásico de toda la vida para mariscos. Teléfono: 986 610 356
Pontevedra
Pontevedra es la capital de las Rías Baixas. Una ciudad señorial rebosante de vida y terrazas, con el casco histórico más importante de Galicia, después del de Santiago. Su casco histórico está lleno de casas nobles blasonadas, soportales, cruceros, y plazas como la Plaza de O Teucro, la Plaza de la Leña, y la Plaza de la Verdura, que mantienen una fuerte vitalidad urbana.
En las ciudades gallegas os encontraréis con cruceiros que se levantan en cruces de caminos, o cerca de ermitas, iglesias, y cementerios. Estas cruces de piedra suelen alzarse sobre una plataforma con peldaños, y tienen esculpido el crucifijo y, frecuentemente además, la Piedad o Quinta Angustia. Abundan en Galicia -hay unos 12.000-, no se sabe a ciencia cierta su origen ni la razón de su construcción, pero se dice que los cruceiros protegen a los viajeros.
Es el corazón de la ciudad se encuentra la Plaza de la Herrería, un lugar de paso, ocio, y celebraciones variadas. Cerca de esta plaza se encuentra el convento de San Francisco y la Iglesia de A Peregrina; situada al pie del Camiño Portugués a Compostela, fue erigida con forma de vieira y fachada curva.
Dónde comer:
- Loaira Xantar: tapas gallegas con una versión modernizada. Teléfono: 986 858 815
- Casa Román: cocina de mercado gallega. Teléfono: 986 843 560
- Casa Fidel: tapas y raciones tradicionales gallegas. Teléfono: 986 851 234
- El Pitillo: tapas y raciones tradicionales gallegas. Teléfono: 986 872 322
- El Cafetín: gastroteca con cocina creativa. Teléfono: 986 847 873
Combarro
Combarro es un pueblecito que está a escasos 6km de la ciudad de Pontevedra. Aunque no tiene más de 1.000 habitantes, en verano suele estar bastante concurrido por turistas ya que es uno de los pueblos más representativos de la arquitectura gallega. Su gran atractivo se lo proporcionan los diferentes cruceiros, casas marineras, y los más 60 hórreos, o piornos en gallego, que Combarro todavía conserva. Los hórreos eran estructuras utilizadas para guardar el grano. En su origen estaban construidos con cañas trenzadas y techo de paja, pasándose luego a utilizar la piedra y la madera.
Una de las zonas más representativas del pueblo es la Plaza de San Roque, donde se encuentran dos de los siete cruceiros que existen en la localidad. Cerca de esta plaza está la calle A Rúa, donde está la mayor concentración de casas marineras.
Dónde comer: Combarro es una zona bastante turística, así que podéis seguir la ruta y comer en Sanxenxo, o ir a alguno de los restaurantes que quedan que no son tan turísticos:
- Tapería Rúa 19: tapas y raciones tradicionales gallegas. Teléfono: 605 830 309
- O Bocoi: tapas y raciones tradicionales gallegas. Teléfono: 986 771 142
- Bar Ateneo: Calle Rambla
Sanxenxo
Sanxenxo es la capital del turismo en las Rías Baixas, en la que en verano su población se multiplica, es la Marbella del norte. Acércate a Sanxenxo si estás buscando terrazas y restaurantes donde disfrutar de una buena comida y buen ambiente y vida nocturna hasta altas horas de la noche. En el centro de Sanxenxo se encuentra la playa de Silgar, que en verano suele estar abarrotada ya que es una playa urbana, pero a pocos kilómetros de Sanxenxo está una de las mejores playas de Galicia, La Lanzada.
La Lanzada es una de las playas más grandes (4km) de Galicia, arena blanca y fina, aguas cristalinas y además está localizada lejos de grandes centros urbanos. Al sur de la playa, se puede visitar la Ermita da Lanzada, en donde existen restos de una fortaleza medieval, un poblado celta y una villa romana. A este santuario acuden las mujeres infecundas, pues antiguas leyendas confieren a sus aguas la virtud de influir en la fertilidad. La leyenda dice que si una mujer desea concebir debe tomar nueve olas al amanecer, además de barrer el suelo de la ermita para espantar el mal de ojo y realizar ofrendas a la virgen para que atienda sus peticiones y les haga recuperar la salud.
Dónde Comer:
- Bar Berberecho: tapas y raciones gallegas. Teléfono: 691 051 207
- O Rincón dos Barcos: tapas y raciones. Teléfono: 986 691 949
- Taberna del Nautico: (Especialidad en pescados. Recomendación: pescado al horno y los chipirones encebollados). Tlf: 986 690 423
Isla de la Toja
Es una de una de las islas más conocidas de Galicia debido a ser un centro termal, de ocio y turístico: cuenta con balnearios, antiguas fábricas de jabones y cosméticos, hoteles de lujo, campo de golf...
Sin embargo, el centro de la isla todavía conserva virgen un denso pinar y una ermita cuya planta original data del siglo XII, recubierta hoy completamente de conchas de vieira. Para llegar a la Isla de la Toja tendréis que cruzar un puente desde El Grove.
Dónde Comer:
- Restaurante Asador D'Berto: el mejor en especialidad en pescados y mariscos. Teléfono: 986 733 447
- Bar O Peirao: tapas y raciones gallegas. Teléfono: 986 731 240
- O Chiringuito: especialidad en marisco. Teléfono: 986 731 701
Cambados
Cambados, un precioso pueblo marinero en la provincia de Pontevedra. Merece la pena dedicarle unas horas para visitar las ruinas de Santa Mariña, el pazo y plaza de Fefiñanes, pasear por el casco antiguo de calles empedradas y contemplar sus pazos y casas nobles.
Cambados es la capital del vino albariño, así que si vais teneis que probar algún vino albariño y además podéis visitar alguna de las bodegas:
- Bodegas Martín Códax: Burgáns, 91, Vilariño. Teléfono: 986 526 040. Email: comercial@martincodax.com
- Bodegas Pazo de Fefiñanes: Plaza de Fefiñanes s/n, Cambados. Teléfono: 986 542 204. Email: fefinanes@fefinanes.com ·
- Bodegas Granbazán: Lugar de Tremoedo, 46, Vilanova de Arousa. Teléfono: 986 555 562. Email: comercial@agrodebazan.com
Dónde Comer:
- Yayo Daporta: menú degustación. Es el restaurante favorito de la novia. Teléfono: 986 526 062
- A Fonte Do Viño: tapas gallegas. Teléfono: 693 610 181
- A de Luis: tapas gallegas. Teléfono: 986 199 338
- Alguno de los furanchos de Covas, un pueblo cercano a Cambados. En la siguiente sección tenéis más información sobre los furanchos.
Rutas por Galicia
Para disfrutar de los paisajes gallegos hay dos rutas en coche que os recomiendo si tenéis tiempo:
La costa de la vela
Situada entre las rías de Vigo y Pontevedra se sitúa la Costa da Vela, un espacio de singular belleza que se caracteriza por profundos acantilados y espacios vírgenes con miradores junto al mar y yacimientos arqueológicos.
La ruta comienza en Donón, junto a la conocida escultura de la caracola donde se pueden disfrutar de unas increíbles vistas de las Islas Cies e Islas de Ons. Una pista de tierra por la que se puede ir en coche o caminando (un par de kilómetros) os harán llegar a Cabo Home, el punto del continente más cercano a las Islas Cíes. Allí os espera un faro construido en 1853, de 18 metros de altura, utilizado para ayudar a los navegantes a pasar sin peligro por el Canal de Monteagudo (entrada natural de la ría de Vigo).
El segundo punto de interés de esta ruta, es el Monte Facho, donde veréis los restos de un antiguo castro; se trataba de un lugar sagrado que pudo ser incluso uno de los puntos de peregrinación más importantes del norte de la Península Ibérica. Subir a la cumbre del Monte O Facho lleva unos 30 minutos, y desde ahí se ven las mejores vistas de la Costa da Vela, sus acantilados, las entradas de las rías de Vigo y Pontevedra, y las islas Cíes y Ons. Más información sobre el recorrido aquí.
Desde Baiona a Cabo Silleiro
Desde Baiona se puede seguir una ruta de 5km bordeando el mar hasta el faro de Cabo Silleiro. En este cabo os encontraréis con un faro de 85 metros; es uno de los principales puntos de orientación para los navíos que surcan estas aguas. Más arriba del faro hallaréis antiguas baterías de artillería y los restos del cuartel militar, que servían de defensa de este tramo de la costa.
En el camino a Cabo Silleiro encontraremos el Hotel Talaso, reconocido por sus instalaciones termales.
Siguiendo esta carretera de la costa, en 24km, llegaremos a La Guardia, pueblo marinero que hace frontera con Portugal. De camino a La Guardia, a mano derecha dejaréis el pueblo de Oia.
La gastronomía gallega
¿Qué es un furancho?
Se dice que los furanchos o loureiros son unos de los secretos mejor guardados de la gastronomía de Galicia, aunque a día de hoy ya no lo son tanto porque podéis encontrar su ubicación aquí.
Pero, ¿qué es un furancho? En esencia, son casas particulares que habilitan una zona como comedor público, para servir el vino excedente de su propia cosecha, acompañado de comida casera. En resumen son sitios donde puedes comer bien (comida casera) y barato. (al novio le encanta ir de furanchos cuando viene a Galicia, así que si tenéis tiempo aprovechad para ir y conocer lo bien que se come en Galicia más allá del marisco). Aquí tenéis una explicación más extensa sobre los furanchos gallegos.
¿Qué comer en Galicia?
Agosto y septiembre son los mejores meses para comer marisco (almejas, zamburiñas, camarones, percebes, langosta, cigalas, mejillones...), aunque en Galicia hay mucha más gastronomía que no os podéis perder:
- Pulpo: el pulpo se puede preparar de muchas formas, pero posiblemente nunca quede tan perfecto como cuando se prepara á feira, con su aceite y pimentón en un plato de madera, y se suele acompañar de cachelos (patatas cocidas). ¿Cómo se prepara un buen pulpo? Primero hay que pegarle al pulpo para que se ablande, se consigue lo mismo congelando el pulpo. Después hay que asustar al pulpo 3 veces para que no pierda piel, y por último se cuece con laurel. La degustación requiere palillos para coger cada rodajita de pulpo, y pan para mojar en el aceite que lo acompaña.
- Zorza: es una receta tradicional, que se elabora con el lomo de cerdo cortado en tiras y se adoba con especias y aceite. Se suele acompañar de patatas fritas, pero también se puede comer sola (a modo de tapa).
- Empanada: las hay de todas las clases: de chocos, zamburiñas, bacalao con pasas, pulpo, atún... y la masa puede ser la típica de trigo, o la tradicional de maíz.
- Tortilla de patatas: todo el mundo dice que la mejor tortilla de patatas es la de su madre, pero a falta de tener a tu madre cerca, las tortillas gallegas son una buena opción. En Galicia se preparan algunas de las mejores tortillas, gracias a la innegable calidad de su materia prima. Un furancho es un buen sitio para probar una "tortilla de casa".
- Pimientos de Padrón: los auténticos pimientos de Padrón en realidad son de Herbón, un pueblecito al lado de Padrón, y la temporada para consumirlos va de mayo a octubre. Se toman fritos, con mucho aceite en el plato (¡para mojar el pan!) y sal gorda por encima. Lo más importante que tenéis que saber es que "uns pican, e outros non", es decir, que algunos pican como el infierno y otros no, pero es imposible saber cuál te va a tocar hasta que lo comes.
- Churrasco: es un plato típico de Galicia y Portugal. Costillas de cerdo o ternera adobadas, hechas a la parrilla, y con su salsa tradicional.
- Filloas: son como unas crêpes francesas, pero las gallegas pueden ser de postre -dulces, con azúcar-, o saladas para acompañar el cocido.
- Licor café: es un licor a base de café, azúcar, y brandy u orujo. Es muy popular en Galicia, y en muchos bares y restaurantes tienen su receta y forma tradicional de hacerlo. Si sois fans del café os encantará.
- Crema de orujo: es una especie de Baileys gallego que se consigue a partir de aguardiente de orujo mezclado con crema de leche o leche condensada. La mejor forma de disfrutarlo es muy frío en una copa de balón con hielo. Es la forma perfecta de terminar una buena comida.
- Vino gallego: en Galicia somos expertos en vinos, la denominación más conocida es el Albariño, pero tenemos cuatro denominaciones de origen: Ribeiro, Godello, Mencía, y el mencionado Albariño. ¡No te vayas sin probarlos!
- Queimada: es una bebida a base de aguardiente a la que se le atribuyen facultades curativas, y se afirma que, tomada tras la pronunciación del Conjuro, funciona como protección contra maleficios y males de ojo. Es una mezcla de aguardiente, azúcar, cítricos, y granos de café a la que se le prende fuego.